{"id":61,"date":"2022-03-03T14:10:59","date_gmt":"2022-03-03T13:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/vanessagiaretta.com\/?page_id=61"},"modified":"2025-11-18T18:04:42","modified_gmt":"2025-11-18T17:04:42","slug":"vanessa-giaretta-biologa-nutrizionista","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vanessagiaretta.com\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"<h1>VANESSA GIARETTA<\/h1>\n<div>BIOLOGA NUTRIZIONISTA<\/div>\n<div>VANESSA GIARETTA<\/div>\n<div>BIOLOGA NUTRIZIONISTA<\/div>\n<h2>CHI SONO?<\/h2>\n<h1><span >Vanessa Giaretta<br \/> <strong class=\"uk-heading-divider\">Biologa Nutrizionista<\/strong><\/span><\/h1>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo-VGN.png\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<div>\n<p>\u201cNon ho scelto un lavoro, ho scelto una passione da trasmettere ai miei pazienti giorno per giorno, aiutandoli ad affrontare questo percorso verso il benessere fisico e mentale della persona\u201d.<\/p>\n<p>Per raggiungere questo scopo con i miei pazienti non uso mai la parola \u201cdieta\u201d, proprio perch\u00e8 sono convinta che un corretto approccio nutrizionale sia l\u2019unico metodo per raggiungere qualsiasi obiettivo personale verso un miglioramento della composizione corporea, indipendentemente dalla perdita, aumento o mantenimento del peso corporeo.  <\/p>\n<p>\u201cSolo da un approccio mentale sano consegue uno stile di vita sano\u201d.<\/p>\n<p>Il mio metodo punta ad istruire il paziente verso una corretta alimentazione, personalizzata secondo le proprie esigenze e gusti personali, senza rinunciare al piacere del buon cibo.<\/p>\n<p>In questo modo la \u201cdieta\u201d non risulter\u00e0 una condizione momentanea, quanto piuttosto uno stile di vita solido e duraturo, mantenuto nel tempo.\n<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_2889.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2982.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_2910-min-1-e1665951968722.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>FORMAZIONE:<\/h2>\n<div>\n<p>La mia formazione scientifica inizia ai tempi del liceo, dopo aver ottenuto il diploma di maturit\u00e0 nel 2012 presso il Liceo scientifico \u201cTito Lucrezio Caro\u201d di Cittadella (PD).<\/p>\n<p>Nel 2019, dopo una Laurea Triennale l\u2019Universit\u00e0 degli studi di Padova, ho conseguito la laurea magistrale in scienze dell\u2019alimentazione presso l\u2019Universit\u00e0 di Firenze, focalizzando i miei studi sull\u2019alimentazione.<\/p>\n<p>In particolare l\u2019ambito oncologico \u00e8 stato oggetto di discussione della mia tesi di laurea dal titolo \u201cValutazione dell\u2019impatto di counseling e supporto nutrizionale nella prevenzione della sindrome anoressia-cachessia in pazienti oncologici\u201d.<\/p>\n<p>Nello stesso anno, ho ottenuto l\u2019abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista e sono tutt\u2019ora iscritta all\u2019Ordine Nazionale dei Biologi sez. Tri_A2640.<\/p>\n<p>Dopo l\u2019abilitazione alla professione la mia formazione continua ogni anno, partecipando a diversi corsi, master (2022 Master in alimentazione e Dietetica Vegetariana) e approfondimenti e rimanendo aggiornata sulle tematiche che riguardano la nutrizione clinica e sportiva.<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<h3>DI COSA MI OCCUPO<\/h3>\n<div>\n<span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>    Dimagrimento \/ Recupero del peso <\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Ricomposizione corporea<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Analisi della composizione corporea (con Bia 101 Akern)<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Riequilibrio e benessere intestinale<br \/>\nColite e IBS<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Sindrome dell\u2019ovaio policistico (PCOS), amenorrea ipotalamica, cistiti, endometriosi<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Gastrite e reflusso gastro-esofageo Diabete, glicemia alta<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Ipercolesterolemia<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Ipertensione<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Iperuricemia e gotta<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Celiachia<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Ipo\/Iper-tiroidismo<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Alimentazione in pazienti oncologici<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span> Alimentazione vegetariana e vegana <\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Alimentazione dello sportivo<\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Alimentazione in gravidanza e allattamento <\/p>\n<p><span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span>  Alimentazione in menopausa Educazione alimentare\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>STRUMENTI E SERVIZI<\/h3>\n<div>\n<p><u class=\"uk-h5\">PRIMA VISITA: <\/u><br \/>\n    <br \/>\n    <span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span> Valutazione dello Stato di nutrizione e Determinazione della Dieta Ottimale:<br \/>\nSi tratta del primo colloquio della durata di circa un\u2019ora dove vengono raccolte informazioni riguardati le abitudini alimentari, lo stile di vita (es. sport, orari di lavoro, impegni ecc\u2026), la presenza di patologie accertate dal medico.<\/p>\n<p>    <span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span> MISURE ANTROPOMETRICHE:<br \/> Dopo il colloquio conoscitivo vengono rilevate le misure antropometriche. Si procede a misurare la statura, peso e circonferenze.<\/p>\n<p>    <span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span> BIA: <br \/>bilancia impedenziometrica mediante Bioimpedenziometria tricompartimentale &#8211; BIA 101 Akern. Questo strumento permette di valutare molti parametri corporei tra i quali lo stato di idratazione, stimare i chili di massa grassa, i chili di massa magra, di massa metabolicamente attiva ed il metabolismo basale.<\/p>\n<p>    <span uk-icon=\"chevron-right\"><\/span> Plicometria: <br \/>rappresenta una tecnica semplice e molto precisa per la misurazione dell\u2019adiposit\u00e0 corporea localizzata. La misurazione avviene attraverso il plicometro, strumento che permette di rilevare lo spessore delle pliche cutanee per valutarne l\u2019entit\u00e0.\n    <\/p>\n<hr>\n<p>\n<u class=\"uk-h5\">CONTROLLO:<\/u><br \/>\nDopo circa 3 o 5 settimane in base alle esigenze, viene svolto un controllo che consiste nel valutare gli effetti del regime alimentare. Viene rilevato il peso e vengono nuovamente effettuate le circonferenze corporee per registrare le variazioni.<\/p>\n<p>Dopo circa 2 mesi viene svolta nuovamente la BIA per valutare i cambiamenti della composizione corporea.<\/p>\n<p>Ad ogni visita, in seguito ai risultati ottenuti, viene valutato se sia necessario apportare o meno delle modifiche al piano alimentare per rendere sempre pi\u00f9 efficace il trattamento nutrizionale.\n<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2999.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Misure Antropometriche<\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2974.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>BIA<\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_3007-chiara.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Pagamento con POS<\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2952.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Peso e Altezza<\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG_2987-min.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Plicometria<\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2912.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Colloquio <br \/> Nutrizionale<\/h3>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2962.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Bioempedezometria<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_3010.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Pagamento con POS<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2999-v.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Misure Antropometriche<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2952.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Peso e Altezza<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG_2987-min.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Plicometria<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2911.jpg\" alt=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista\"><\/p>\n<h3>Colloquio Nutrizionale<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le mie sedi<\/h2>\n<hr>\n<ul>\n<li>\n<h3>Cittadella<\/h3>\n<div>\n<p><a class=\"ps-link\" href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/ou4JahzTVHpZm6Y5A\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">MR Studio Dentistico dott.Rigadello A.e Melison G. &#8211; Via Borgo Padova, 158, 35013 Cittadella PD<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Massanzago<\/h3>\n<div>\n<p><a class=\"ps-link\" href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/gwnBbjhJHfhJKGdW7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Centro Studi del Movimento &#8211; Via Giovanni Battista Tiepolo, 1, 35010 Massanzago PD<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<p>45.6414,11.7857<\/p>\n<h4>MR Studio Dentistico dott.Rigadello A.e Melison G.<\/h4>\n<div>Via Borgo Padova, 160, 35013 Cittadella PD<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/A7osPBWGrEi5rT8Y9\">MAPS<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>45.5555,12.0098<\/p>\n<h4>Centro Studi del Movimento<\/h4>\n<div>Via Giovanni Battista Tiepolo, 1, 35010 Massanzago PD<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/gwnBbjhJHfhJKGdW7\">MAPS<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"name\":\"Home\",\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"name\":\"Hero\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"width\":\"default\",\"style\":\"default\",\"text_color\":\"light\",\"media\":\"images\\\/home-header.jpg\",\"height_viewport\":true,\"header_overlay\":\"light\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/IMG_2884.jpg\",\"media_advanced\":true,\"image_size\":\"cover\",\"media_background\":\"#fff\",\"media_overlay\":\"rgba(0, 0, 0, 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discussione della mia tesi di laurea dal titolo \\u201cValutazione dell\\u2019impatto di counseling e supporto nutrizionale nella prevenzione della sindrome anoressia-cachessia in pazienti oncologici\\u201d.<\\\/p>\\n\n\n<p>Nello stesso anno, ho ottenuto l\\u2019abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista e sono tutt\\u2019ora iscritta all\\u2019Ordine Nazionale dei Biologi sez. Tri_A2640.<\\\/p>\\n\n\n<p>Dopo l\\u2019abilitazione alla professione la mia formazione continua ogni anno, partecipando a diversi corsi, master (2022 Master in alimentazione e Dietetica Vegetariana) e approfondimenti e rimanendo aggiornata sulle tematiche che riguardano la nutrizione clinica e sportiva.<\\\/p>\",\"css\":\".el-element{\\ncolor: rgb(110, 120, 91);\\n}\"}}]}]}]},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"primary\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_position\":\"center-center\",\"animation\":\"slide-left-small\",\"animation_delay\":\"120\",\"id\":\"servizi\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"width_medium\":\"\"},\"children\":[{\"type\":\"accordion\",\"props\":{\"show_image\":true,\"show_link\":true,\"collapsible\":true,\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_align\":\"top\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"link_text\":\"Read more\",\"link_style\":\"default\",\"css\":\".el-content{\\ncolor: #fff;\\n}\",\"maxwidth\":\"2xlarge\",\"block_align\":\"center\"},\"children\":[{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"content\":\"\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>    Dimagrimento \\\/ Recupero del peso \n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Ricomposizione corporea\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Analisi della composizione corporea (con Bia 101 Akern)\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Riequilibrio e benessere intestinale\\nColite e IBS\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Sindrome dell\\u2019ovaio policistico (PCOS), amenorrea ipotalamica, cistiti, endometriosi\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Gastrite e reflusso gastro-esofageo Diabete, glicemia alta\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Ipercolesterolemia\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Ipertensione\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Iperuricemia e gotta\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Celiachia\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Ipo\\\/Iper-tiroidismo\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Alimentazione in pazienti oncologici\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span> Alimentazione vegetariana e vegana \n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Alimentazione dello sportivo\n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Alimentazione in gravidanza e allattamento \n\n\\n<span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span>  Alimentazione in menopausa Educazione alimentare\\n\",\"title\":\"DI COSA MI OCCUPO\"}},{\"type\":\"accordion_item\",\"props\":{\"title\":\"STRUMENTI E SERVIZI\",\"content\":\"\n\n<p><u class=\\\"uk-h5\\\">PRIMA VISITA: <\\\/u>\\n    <br \/>\\n    <span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span> Valutazione dello Stato di nutrizione e Determinazione della Dieta Ottimale:<br \/>\\nSi tratta del primo colloquio della durata di circa un\\u2019ora dove vengono raccolte informazioni riguardati le abitudini alimentari, lo stile di vita (es. sport, orari di lavoro, impegni ecc\\u2026), la presenza di patologie accertate dal medico.\\n\\n    \n\n\\n    \\n    <span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span> MISURE ANTROPOMETRICHE:<br \/> Dopo il colloquio conoscitivo vengono rilevate le misure antropometriche. Si procede a misurare la statura, peso e circonferenze.\n\n\\n    \\n    <span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span> BIA: <br \/>bilancia impedenziometrica mediante Bioimpedenziometria tricompartimentale - BIA 101 Akern. Questo strumento permette di valutare molti parametri corporei tra i quali lo stato di idratazione, stimare i chili di massa grassa, i chili di massa magra, di massa metabolicamente attiva ed il metabolismo basale.\\n\n\n\\n    \\n    <span uk-icon=\\\"chevron-right\\\"><\\\/span> Plicometria: <br \/>rappresenta una tecnica semplice e molto precisa per la misurazione dell\\u2019adiposit\\u00e0 corporea localizzata. La misurazione avviene attraverso il plicometro, strumento che permette di rilevare lo spessore delle pliche cutanee per valutarne l\\u2019entit\\u00e0.\\n    <\\\/p>\\n    \n\n<hr>\n\n\\n\n\n<p>    \\n<u class=\\\"uk-h5\\\">CONTROLLO:<\\\/u><br \/>\\nDopo circa 3 o 5 settimane in base alle esigenze, viene svolto un controllo che consiste nel valutare gli effetti del regime alimentare. Viene rilevato il peso e vengono nuovamente effettuate le circonferenze corporee per registrare le variazioni.<\\\/p>\\n\n\n<p>Dopo circa 2 mesi viene svolta nuovamente la BIA per valutare i cambiamenti della composizione corporea.<\\\/p>\\n\n\n<p>Ad ogni visita, in seguito ai risultati ottenuti, viene valutato se sia necessario apportare o meno delle modifiche al piano alimentare per rendere sempre pi\\u00f9 efficace il trattamento nutrizionale.\\n<\\\/p>\"}}]}]}]}]},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_position\":\"center-center\",\"status\":\"disabled\",\"class\":\"uk-hidden\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-2,1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"width_medium\":\"1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h2\",\"content\":\"DI COSA MI OCCUPO\",\"title_style\":\"h3\"}},{\"type\":\"accordion\",\"props\":{\"show_image\":true,\"show_link\":true,\"collapsible\":true,\"content_column_breakpoint\":\"m\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_align\":\"top\",\"image_grid_width\":\"1-2\",\"image_grid_breakpoint\":\"m\",\"link_text\":\"Read 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Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista \u201cNon ho scelto un lavoro, ho scelto una passione da trasmettere ai miei pazienti giorno per giorno, aiutandoli ad affrontare questo percorso verso il benessere fisico e mentale della persona\u201d. Per raggiungere questo scopo con i miei pazienti non uso mai [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vanessa Giaretta - Biologa Nutrizionista<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vanessa Giaretta Biologa Nutrizionista a Cittadella, Padova, Mestre e Camposanpiero. 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